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Martinez, Manuel
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Martinez, Manuel
http://www.relaislouis13.com/

Le chef tient les rASnes du Relais Louis XIII. Il presente son equipe, ses menus et ses vins. Recette du moment. Paris 6e, France.

Consommation > Alimentation > Restaurants et bars > Grands chefs

Site web ajouté le : 19.09.2006 par

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Pere et fille presentent leur cuisine basque moderne, leur restaurant et leurs recettes. Reservation en ligne. Donostia - San Sebastian, Espagne.
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Le chef presente ses deux restaurants: le Plaza et le Louis XV. Decouverte de ses equipes, de ses saveurs et de son univers. Paris, France et Monte-Carlo, Monaco. [necessite Flash].
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Les chefs jumeaux presentent leur etablissement ainsi que leurs cartes. Recettes, cave a vins et histoire. Montpellier, Herault (34), France.
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L'ancien chef du restaurant du Negresco se retrouve chez lui au Moulin de Mougins. Presentation des chefs, des cartes et de l'ecole de cuisine. Mougins, Alpes-Maritimes (06), France. [necessite Flash]
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Le chef du restaurant Lucas Carton, decore dans le style art-deco, presente ses salles et ses cartes. Reservation en ligne et actualites. Paris, France.
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Le cuisinier du coeur de la Bresse presente ses restaurants, ses recettes et ses livres. Reservation en ligne. Vonnas, Ain, France.
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