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    Rochat, Philippe
    Rochat, Philippe

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    Rochat, Philippe
    http://www.philippe-rochat.ch/

    Le chef suisse, successeur de Fredy Girardet, presente son restaurant et sa brigade. Glossaire culinaire, cartes et menus, recettes. Crissier, Vaud, Suisse.

    Consommation > Alimentation > Restaurants et bars > Grands chefs

    Site web ajouté le : 19.09.2006 par
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    1. Haute cuisine Francaise
    Le site officiel de l'association de la Chambre syndicale de la haute cuisine francaise. L'adresse de ces membres en France et a l'etranger et de nombreuses recettes.
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    2. Westermann, Antoine
    Le chef du restaurant le Buerehiesell presente son restaurant, sa carte, les produits de sa boutique et ses livres. Recettes. Strasbourg, Bas-Rhin (67), France.
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    3. Pourcel, Jacques et Laurent
    Les chefs jumeaux presentent leur etablissement ainsi que leurs cartes. Recettes, cave a vins et histoire. Montpellier, Herault (34), France.
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    4. Linster, Lea
    a remportee le concours Bocuse d'Or en 1989. Elle presente sa carte, sa cave et son parcours professionnel. Reservation en ligne. Frisange, Luxembourg.
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    5. Senderens, Alain
    Le chef du restaurant Lucas Carton, decore dans le style art-deco, presente ses salles et ses cartes. Reservation en ligne et actualites. Paris, France.
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    6. Chavent, Philippe
    Le chef de la Tour Rose cultive les traditions cousines de la soirie et de la gastronomie dans une ancienne chapelle du XVIIIe. Il presente son univers, ses cartes, son service traiteur et son bouchon bar a vin. Lyon, Rhone (69), France.
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    7. Lorain, Jean-Michel
    Le chef de l'hotel-restaurant de la Cote Saint-Jacques presente ses espaces gastronomiques te de detente. Visite virtuelle, recettes, offres d'emploi et decouverte de la region. Joigny, Yonne (89), France.
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    8. Brovelli, Carlo
    presente ses souvenirs, son histoire, ses saveurs et sa boutique. On y trouve aussi des informations sur le lac Majeur et ses activites sportives. Ranco, Lombardie, Italie.
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    9. Ravet, Bernard
    La famille de l'Ermitage presente son restaurant et son hotel. Menus et cartes. Vufflens-le-Chateau, Vaud, Suisse.
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    10. Llorca, Alain
    L'ancien chef du restaurant du Negresco se retrouve chez lui au Moulin de Mougins. Presentation des chefs, des cartes et de l'ecole de cuisine. Mougins, Alpes-Maritimes (06), France. [necessite Flash]
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